基礎代謝

寒さと温かさが交互にやってきて、春が近づいてくる予感がします。
三寒四温って言うんでしたっけ?

こんにちは
東大阪の八戸ノ里にあるお菓子屋モンガトウの嫁、長尾久美子です。
八戸ノ里商店街には八戸ノ里小学校があります。のちょっと行ったところ
にモンガトウはあります。

パティシエの仕事を続ける上で、仕事に関係のない趣味を持つなんて贅沢だと思っていたんです。特に修行中には。
それがね、必然的にダイエットに取り組まなければいけなくなり
(太りすぎましてね💧)生活スタイルから食事、運動までさまざまな見直しをするなかで、ダイエット仲間と知り合い、時にはその人生の一端を垣間見、自分の生き方を客観的に見るようにもなりました。
趣味はダイエットです。って感じになってきました(笑)

今、50歳です。今まで一体どうやって生きてきたか。

ちょっと忘れました!!(笑)それが50歳ww

その時々の目の前の事だけに必死で、気がついたらこんな歳です!

ダイエットにはカロリーの事を考えるのが不可欠ですが、基礎代謝っていうのがありましてね。一日の適正の摂取カロリーのうち、ただ生きるためだけに使われるエネルギー(カロリー)の事です。体温を維持したり、呼吸、消化、など、まあ何もせずとも消費されるカロリーです。その基礎代謝が一日の摂取カロリーの約7割を占めるという事実( ゚Д゚)!!!

ただ生きてるだけで7割も消費するなら人間は、ただ生きてるだけで偉いと思いませんか?!どんなに辛いことがあっても、失敗して散々な一日でも、休日にゴロゴロ食っちゃ寝してても、神様はあなたに70点以上もくれるんですよ!!(´;ω;`)ウゥゥ

解釈がおかしいですか?!私にはそう思えました!

産経新聞、朝の詩っていう読者欄に投稿しました。
タイトルは「基礎代謝」
以下本文
人間は生きてるだけでエネルギーの7割も消費するらしい
それなら人間は生きてるだけでとっても偉い

 

輝かしい結果は!

いつまでたっても採用通知がありませんでした!!

なんでやーーーーー!見る目ないやろ!!!←逆切れ(笑)
どう見てもボツですけどね😂

この基礎代謝、普通の人でも7割もあるけどさらにそれを増やす方法がある。
それは!!!

筋肉です!

でた!!筋肉!(笑)
じゃあ生きてるだけで一番偉いのはマッチョなのか?(笑)
いや!そんなん聞いたことがないーーーー!!😂😂😂

ビルダーなんか基礎代謝8割以上いっちゃうのかな?
それ燃費が悪いのでは。。。。。(笑)

筋トレが好きな人に付きまとうちょっとアレ感(笑)
なんか幸せそうな、意識がまっすぐ前に向かっていて筋肉以外の難しい事はあんまり考えない感じ。幸せホルモンを自家醸造している!(笑)

「いいからごちゃごちゃ言わずに筋トレやれ」
いつもそう言いたげなあの鬼トレーナーの顔が浮かびました((((;゚Д゚))))

さて、私は筋トレしてるのか?
筋トレせずに筋トレの事だけ語るの一番楽しいな(笑)

春の幸せホルモンキターーーー🌸

さて、これ食べてから痩せようかなぁ(*´▽`*)♪

 

すべての道は幸せに通ず

新年度始まりましたーーー!!

私達には関係ないけど、なんだか気分が新たになります!

東大阪、八戸ノ里(やえのさと)のケーキ店、モンガトウの長尾久美子です。

17634783_1924262797857317_8446998156283264226_n

フレッシャーズにぴったりのお菓子はこちらっ!!(*´▽`*)
桜ブッセはもう2週間ほどで終わりです。花の命は短いのです🌸
(なぜかフレッシャーズという言葉を使うと、急に商売っぽくなるなぁww)

うちのお店の近隣地域には、学校がいっぱい。
毎年、この時期には初々しい小、中、高、大、社会人の一年生の姿が見られます。

 

私もなにかの一年生になりたいなぁ💓(笑)なんの一年生になるかなぁ(*^-^*)♪とか妄想するよりブログを書けよ。って感じですけど(ΦωΦ)フフフ…

ブログの更新がやや緩やかになっております。どのくらい緩慢になると人は、

あれ?最近ブログをみないなぁ?と気づき始めるでしょうか。。の実験中なのです!(ウソ(*^-^*)!!!)

 

ま、それはさておき、

初々しい姿を見ていると、その進む先は明るく幸せなものであると、初々しくなくなった私でも思います。

人は誰しも何らかの選択をしながら生きています。道を模索することは大変なようでいて、幸せな事でもあります。自分の好きな事を選択する自由が与えられているのは決してあたりまえじゃない。

そしてそれを悩んで、悩んでやっとのことで決めても、また悩んだり後悔したり。。。

後悔って辛いけど、本当に後悔するのは自分の意思で決めたことではない選択をした時の後悔が一番辛いと思います。

自分で決めた道ならいくら苦労をしても、不思議と後悔はしない。
私もお菓子職人の道のりは平たんではありませんでしたけども、後悔はしていません。自分で決めましたから。一生懸命だった自分の姿が今の自分を勇気づけるんです。
天職は、見つけるものじゃなく自分でこれだと決めるもの。
その意味は今は何となく分かります。

自分の選択であればどれも正解。
回り道も必要な道。

だから怖がらずに自分の行きたい道を進んでほしい。
きっと大切な経験という宝になります。
私も結構怖がりですけどね(笑)

新年度のぴかぴかの人達を見て思った事でした。

今日もお読み頂きありがとうございましたm(__)m

元気のエッセンス

春の味は、ちょっとすっぱかったり(苺)苦かったり(フキノトウ・菜の花)えぐかったり(タケノコ)ほんの少しの不味成分が美味しかったりします。

ただ甘いだけじゃなくて、美味なだけじゃなくて。

 

少ししょっぱい桜葉クリーム。

甘いビスキュイと一緒になると美味しくなります。

東大阪、八戸ノ里のお菓子屋、モンガトウの長尾久美子です。

 

20年前にこの店に来て、毎日毎日がただ一生懸命で、
毎月毎月の支払いが出来れば一安心。また次の支払いが出来るかな?

で、気づけば二人とも50歳前後になっていました。あっという間でした( ̄▽ ̄;)マジカ。。。

自分のお店を持つことを夢見ていた若い頃は、こんなお店にしたい。あんなお店にしたいと妄想がいっぱい膨らんでいました。

お客様を幸せに出来るお店

そんな事はおこがましいと思いながらも、もしそう出来たらどんなにいいだろう。
と、確かにそう思っていました。お菓子で少しの安らぎを感じてもらいたい。
心が温まる時間を持ってもらいたい。

 

でも、仕事に追われ生活に追われるとだんだんそれがぼんやりしていきます。
ただ無事に一日終えられればいい。それだけになってしまいます。

 

でも、お客さんのほうが教えてくれるんです。

モンガトウへ来ることはこんなに楽しいよ!!って。

その笑顔で。

 

ずっとお店に閉じこもっていましたから、自分やお店を客観的に見れなくなっていたんでしょうね。

そんな実感はなかったです。
JK達は、モンガトウをご褒美にしてテストやバイトを頑張る!って言ってくれたり、
近大生(近くに近畿大学っていう大きな大学があります)は、最寄りの駅は長瀬なのに、わざわざちょっと離れた八戸ノ里の定期を買いました!!っていってくれたりしていたのに。

ちょっと元気が出なくなった時、モンガトウに行けば元気になれる。元気とまではいかなくても、ちょっと気持ちが楽になる。軽くなる。うん、それくらいでもいい。
そんなになれたらどんなにいいだろう。
シェフ徹は相変わらずだなあとか、マダムは。。。。

あれれ?
私ってどんななんだろう???(笑)自分の事は分からないけど。

とにかく安心できて、力が抜けるお店でありたいです。

20年たって改めて感じたのはそんな事でした。

今日もお読み頂きありがとうございましたm(__)m