今日はたくさんの焼き菓子の仕込みをしました!
この数日、卒業のケーキの仕上げでまったく仕込みが出来ず欲求不満でしたから!!
あ、ワタクシは東大阪、八戸ノ里(やえのさと)のケーキ店、モンガトウの嫁、長尾久美子と申しますです。
りんごを剝きまくってやりましたとも!
りんごをコンポートにして敷き詰め紫芋ペーストを
ぬりぬりしてやりました!
パイをあみあみにして!
焼いてやりましたよ!
出来上がり!!
ずっしりしてる!!お芋ずっしり!!
しかしこのパイ、紫芋の下処理を含めて行程多いな。。
お芋は手間のかかるコやな。。
でも、りんごの酸味、お芋のまったりした味、パイの香ばしさ!
北と南の素材が出会ってる。
ああたくさん仕込めて満足!すっきりした!!(笑)
あははははははは!!!!(^O^)
終わり(笑)
最短記録更新!!(360文字)!!アリガトウゴザイマシターm(__)m